Topic

Sebbene la partecipazione sia aperta a tutti i settori agro-zootecnici, alimentari ed ambientali, avendo come principale obiettivo quello di creare una rete tra tutti gli accademici del settore, le discussioni scientifiche si focalizzeranno sugli argomenti di seguito elencati:

1. Innovazione e transizione sostenibile - Politiche e processi di resilienza dei sistemi agrosilvo-pastorali, management aziendale e ruolo e comportamento dei consumatori
2. Pratiche agro-ecologiche e forestali sostenibili - Tutela della biodiversità, carbon farming, impatto sui sistemi socio-ecologici e mantenimento della fertilità dei suoli, riduzione dell’uso di pesticidi
3. Nuove tecnologie applicate al ciclo produttivo - Agricoltura e allevamento di precisione, smart agriculture, precision forestry, climate smart forestry, food technology, new product development, mild technologies, Industria 4.0, Artificial Intelligence
4. Riduzione degli sprechi - Economia circolare e up-cycling, gestione della shelf-life, smart packaging, bioplastiche, , controllo di qualità e sicurezza dei prodotti agro-alimentari
5. Biotecnologie e biodiversità - Miglioramento genetico, recupero di varietà antiche vegetali e di razze locali, innovazione varietale, biostimolanti, produzione di sostanze nutraceutiche
6. Microbiologia applicata - Mitigazione degli impatti antropici, valorizzazione dei sottoprodotti agro-industriali, bioinoculanti, sviluppo di comunità microbiche sintetiche sicure, interazioni ospite-microbiota, bioraffineria
7. Produzioni animali sostenibili - Miglioramento del benessere animale, riduzione dell'uso degli antimicrobici, mitigazione dell'impatto ambientale degli allevamenti
8. Gestione sostenibile del territorio agricolo e forestale - Risorse idriche e suolo, protezione dal dissesto geo-idrologico, conservazione della salute del suolo, impatto sull'economia dei territori

Programma